[台中。北區] UNDO 讚岐烏龍麵

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台中北區學士路摩斯漢堡這兒,近來又多了個日本味: UNDO 讚岐烏龍麵

強調原料從日本進口,讓你在台灣也可以吃到道地的烏龍麵

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這一張凱倫是站在路中拍的,其實還想再往右手邊走一點,不過可能麵還沒吃到就先進醫院了XD

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週一至週五的下午14:00~17:00

點任何主餐可以炸蝦/嫩雞串任選

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而每個月的1號都有個感恩日(限下午14:00~17:00)

A.B.C餐都只要半價

我想到時應該會大爆滿吧?

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為了確保烏龍麵的口感,10分鐘內吃完口感最Q彈,所以不提供外帶

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其實這天來吃烏龍麵,凱倫一直呈現很烏龍的狀態

首先是相機,ISO不知為何調到了ISO 100,所以很多畫面都拍糊了((哭哭~

而本人只要和家人一同出來用餐,都是得搶拍所以也沒時間去細看

看看這一袋袋的小麥粉,都是從日本四國香川縣進口的

 

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在日本最道地的烏龍麵就是來自四國香川縣的讚岐烏龍麵

注重麵團揉輾、鹽分、手勁與刀法,並依季節不同而有不同的作法比例

原文網址: 土三寒六的讚岐烏龍麵 日本人:味道跟我們家鄉一樣…
| 旅遊新聞 | NOWnews 今日新聞網
http://www.nownews.com/2007/01/19/10848-2042849.htm#ixzz2dnZeeNfQ

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點餐的流程方式

(感覺是把日本的那一套原汁原味搬過來的樣子?!)

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烏龍麵有分冷麵和溫湯的麵和沾麵

也可以選分享餐再加點迷你丼飯

詳細菜單請點

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各式炸物們,看的眼睛都花了

後頭有專人現炸,沒有了跟店員講一下會馬上現炸補齊

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然後,竟然還有賣韓國的飲料耶!!!(最上面一層)

那個,可以搬一台日本的販賣機過來嗎((被毆XD

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買貴賓卷感覺比較划算

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自取醬料區還有免費的紅茶和麥茶

話說這是第二個烏龍,竟然沒有拿葱啊!!!(大失策!!!

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座位區

 

 

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再來是第三個烏龍

明明是一人份的分享餐,不過分享那字眼不就是要同人分享的意思嗎?

所以我們都是二人吃一人份的分享餐

就連小鳥胃的凱倫都沒吃飽><

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豚丼飯

也就是豬肉丼飯,味道是真的不錯,不過就是小份了點

(廢話,人家招牌上有寫迷你丼飯,是妳沒帶腦子出門)

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炸物部份,真不愧是一家人,大家都夾類似的天婦羅

竹輪、青葱豬肉和炸蝦

炸蝦還不錯,不過青葱豬肉應該改名叫炸青葱

明明豬肉部份這麼無感就不要寫了,直接寫炸青葱才是

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韓式燒肉烏龍麵(冷)(牛肉)

嗯,凱倫不愛讚岐這韓式的調味…

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濃口豚肉烏龍麵(溫)

天啊!!!這滋味和我老媽用電鍋蒸的肉燥的味道好相似

原來我老媽煮的這一味是日本味!!!

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烏龍麵真的很Q彈!!!猴伊細

而湯真的就是溫溫的,老媽說很不習慣溫溫的湯

但整體而言真的不錯吃^^

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胡蔴嫩雞烏龍麵(冷)

另外受好評的另一道烏龍麵,很適合夏天啊~

 

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吃完了別忘記要把餐具放置到回收台

DSC01728.jpg   道地的烏龍麵,就等你來品嚐囉~

希望大家不要像凱倫這麼烏龍喔>”<

照片傷了眼的真的很抱歉啊!!!onion_icon_60 - 複製  


1711876010 UNDO 讚岐烏龍麵 1711876010

台中市北區衛道路240-5號 (學士路&衛道路交叉口)

04-22354277

週一至週四 11:00~21:00

週五六日 11:00~22:00

UDON對面全聯社後方有停車場,每小時收費20元。

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一般留言

  1. 這家我也經過看到
    但還沒去試過
    日式炸物我喜歡 但我不愛烏龍麵啊><
    版主回覆:(09/05/2013 02:54:27 AM)
    凱倫蠻愛烏龍麵的說~
    不過很烏龍的沒吃飽
    是不應該吃烏龍麵嗎>"<

  2. 這間的烏龍麵好吃
    版主回覆:(09/05/2013 02:54:56 AM)
    好吃
    吃得我都變烏龍了>"<


  3. 我覺得拍的很好啊!^~^
    臺北也開了好多這樣的烏龍麵^~^
    版主回覆:(09/05/2013 02:56:12 AM)
    妳人太好了~~~
    縮圖會比較不明顯
    早知道再縮小一點…><

  4. 這家經過好幾次,剛開幕時排隊人潮還不少,原來有這麼多炸物喔~~
    版主回覆:(09/05/2013 06:27:43 AM)
    日本人真的很愛吃炸物說~
    現在的人也還是很多耶
    每回經過幾乎都是人!!!

  5. Dear 凱倫:
    看著這些美食,一點都不傷眼,反而很養眼!
    看到這篇文章時剛好是中午吃飯時間
    先讓心裡開開胃,等下可以多吃一點~ XD
    版主回覆:(09/05/2013 06:28:55 AM)
    是說大家人都太好了
    明明都失焦了xd
    反正就是很烏龍的食記啊(低頭~

  6. 這篇照片哪裡傷眼了? 那我的根本不應該放出來了啦~ (淚奔~~
    是說這家從剛開就想吃了,
    怎麼到現在還沒吃到~
    我很愛烏龍餒~
    不過看了凱倫拍的炸物區,
    我可能去一趟要花到500大洋之譜……..
    豬投胎的無誤~~ XDDDDDDD~
    版主回覆:(09/05/2013 06:31:12 AM)
    沒有對到焦啊!!!
    宅青如果愛烏龍的話,真的可以吃一回看看
    有吃才有真相!!!

  7. 這家感覺好棒說^^
    炸物看得我流口水
    麵看來也是一個美味說~
    偶爾鳥龍一下沒關係啦!哈哈哈

  8. QQ的烏龍麵我很愛~
    不過為了口感要10分鐘內吃完….好像有點困難!
    台北的感覺好像比較大碗? XDDDD
    炸物好多喔~ 不過炸了放在那邊不會冷掉或軟掉嗎?
    照片根本不會傷眼睛啦~
    因為我根本沒發現有糊掉 哈哈哈哈XDDDD
    版主回覆:(09/13/2013 06:02:42 AM)
    炸物他們是有一直在注意現場的量
    若是點了才炸,那烏龍麵就會更來不及十分鐘了
    哈哈~縮圖比較看不出來啦~

  9. 好像胡麻嫩雞烏龍麵最吸引人耶
    超適合夏天~而且麵條看起來蠻Q的!
    版主回覆:(09/13/2013 05:44:24 AM)
    真的很適合夏天呢~
    Q的很喔^^~~~

  10. ISO 100…不過照片看起來都還不錯呀!
    這家的份量都偏小,男生吃一定很不飽
    版主回覆:(09/13/2013 05:55:30 AM)
    哈哈~我都有加強銳化
    再來又是縮圖比較不明顯了>"<
    哈~凱倫也沒有吃飽說~~

  11. 推16
    我也有吃過這家耶!!
    烏龍麵真的很好吃 可是湯頭我覺得一般搬
    沒有很驚艷啊!!
    版主回覆:(10/01/2013 02:23:56 AM)
    溫溫的湯好不習慣~
    麵好Q喔~
    不知道和桃桃在日本吃的是不是一模模一樣樣?
    桃桃好好的休息一下
    再來好好的寫遊記~期待喔^O^

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