[台中。北區] UNDO 讚岐烏龍麵
台中北區學士路摩斯漢堡這兒，近來又多了個日本味: UNDO 讚岐烏龍麵
強調原料從日本進口，讓你在台灣也可以吃到道地的烏龍麵
這一張凱倫是站在路中拍的，其實還想再往右手邊走一點，不過可能麵還沒吃到就先進醫院了XD
週一至週五的下午14:00~17:00
點任何主餐可以炸蝦／嫩雞串任選
而每個月的1號都有個感恩日(限下午14:00~17:00)
A.B.C餐都只要半價
我想到時應該會大爆滿吧?
為了確保烏龍麵的口感，10分鐘內吃完口感最Q彈，所以不提供外帶
其實這天來吃烏龍麵，凱倫一直呈現很烏龍的狀態
首先是相機，ISO不知為何調到了ISO 100，所以很多畫面都拍糊了((哭哭~
而本人只要和家人一同出來用餐，都是得搶拍所以也沒時間去細看
看看這一袋袋的小麥粉，都是從日本四國香川縣進口的
在日本最道地的烏龍麵就是來自四國香川縣的讚岐烏龍麵
注重麵團揉輾、鹽分、手勁與刀法，並依季節不同而有不同的作法比例
原文網址: 土三寒六的讚岐烏龍麵 日本人：味道跟我們家鄉一樣…
| 旅遊新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2007/01/19/10848-2042849.htm#ixzz2dnZeeNfQ
點餐的流程方式
(感覺是把日本的那一套原汁原味搬過來的樣子?!)
烏龍麵有分冷麵和溫湯的麵和沾麵
也可以選分享餐再加點迷你丼飯
詳細菜單請點這
各式炸物們，看的眼睛都花了
後頭有專人現炸，沒有了跟店員講一下會馬上現炸補齊
然後，竟然還有賣韓國的飲料耶!!!(最上面一層)
那個，可以搬一台日本的販賣機過來嗎((被毆XD
買貴賓卷感覺比較划算
自取醬料區還有免費的紅茶和麥茶
話說這是第二個烏龍，竟然沒有拿葱啊!!!(大失策!!!
座位區
再來是第三個烏龍
明明是一人份的分享餐，不過分享那字眼不就是要同人分享的意思嗎?
所以我們都是二人吃一人份的分享餐
就連小鳥胃的凱倫都沒吃飽><
豚丼飯
也就是豬肉丼飯，味道是真的不錯，不過就是小份了點
(廢話，人家招牌上有寫迷你丼飯，是妳沒帶腦子出門)
炸物部份，真不愧是一家人，大家都夾類似的天婦羅
竹輪、青葱豬肉和炸蝦
炸蝦還不錯，不過青葱豬肉應該改名叫炸青葱
明明豬肉部份這麼無感就不要寫了，直接寫炸青葱才是
韓式燒肉烏龍麵(冷)(牛肉)
嗯，凱倫不愛讚岐這韓式的調味…
濃口豚肉烏龍麵(溫)
天啊!!!這滋味和我老媽用電鍋蒸的肉燥的味道好相似
原來我老媽煮的這一味是日本味!!!
烏龍麵真的很Q彈!!!猴伊細
而湯真的就是溫溫的，老媽說很不習慣溫溫的湯
但整體而言真的不錯吃^^
胡蔴嫩雞烏龍麵(冷)
另外受好評的另一道烏龍麵，很適合夏天啊~
吃完了別忘記要把餐具放置到回收台
道地的烏龍麵，就等你來品嚐囉~
希望大家不要像凱倫這麼烏龍喔>”<
照片傷了眼的真的很抱歉啊!!!
UNDO 讚岐烏龍麵
台中市北區衛道路240-5號 (學士路&衛道路交叉口)
04-22354277
週一至週四 11:00~21:00
週五六日 11:00~22:00
UDON對面全聯社後方有停車場，每小時收費20元。
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這家我也經過看到
但還沒去試過
日式炸物我喜歡 但我不愛烏龍麵啊><
版主回覆：(09/05/2013 02:54:27 AM)
凱倫蠻愛烏龍麵的說~
不過很烏龍的沒吃飽
是不應該吃烏龍麵嗎>"<
這間的烏龍麵好吃
版主回覆：(09/05/2013 02:54:56 AM)
好吃
吃得我都變烏龍了>"<
推
我覺得拍的很好啊！＾～＾
臺北也開了好多這樣的烏龍麵＾～＾
版主回覆：(09/05/2013 02:56:12 AM)
妳人太好了~~~
縮圖會比較不明顯
早知道再縮小一點…><
這家經過好幾次，剛開幕時排隊人潮還不少，原來有這麼多炸物喔~~
版主回覆：(09/05/2013 06:27:43 AM)
日本人真的很愛吃炸物說~
現在的人也還是很多耶
每回經過幾乎都是人!!!
Dear 凱倫:
看著這些美食，一點都不傷眼，反而很養眼！
看到這篇文章時剛好是中午吃飯時間
先讓心裡開開胃，等下可以多吃一點~ XD
版主回覆：(09/05/2013 06:28:55 AM)
是說大家人都太好了
明明都失焦了xd
反正就是很烏龍的食記啊(低頭~
這篇照片哪裡傷眼了? 那我的根本不應該放出來了啦~ (淚奔~~
是說這家從剛開就想吃了,
怎麼到現在還沒吃到~
我很愛烏龍餒~
不過看了凱倫拍的炸物區,
我可能去一趟要花到500大洋之譜……..
豬投胎的無誤~~ XDDDDDDD~
版主回覆：(09/05/2013 06:31:12 AM)
沒有對到焦啊!!!
宅青如果愛烏龍的話，真的可以吃一回看看
有吃才有真相!!!
這家感覺好棒說^^
炸物看得我流口水
麵看來也是一個美味說~
偶爾鳥龍一下沒關係啦！哈哈哈
QQ的烏龍麵我很愛~
不過為了口感要10分鐘內吃完….好像有點困難!
台北的感覺好像比較大碗? XDDDD
炸物好多喔~ 不過炸了放在那邊不會冷掉或軟掉嗎?
照片根本不會傷眼睛啦~
因為我根本沒發現有糊掉 哈哈哈哈XDDDD
版主回覆：(09/13/2013 06:02:42 AM)
炸物他們是有一直在注意現場的量
若是點了才炸，那烏龍麵就會更來不及十分鐘了
哈哈~縮圖比較看不出來啦~
好像胡麻嫩雞烏龍麵最吸引人耶
超適合夏天~而且麵條看起來蠻Q的!
版主回覆：(09/13/2013 05:44:24 AM)
真的很適合夏天呢~
Q的很喔^^~~~
ISO 100…不過照片看起來都還不錯呀！
這家的份量都偏小，男生吃一定很不飽
版主回覆：(09/13/2013 05:55:30 AM)
哈哈~我都有加強銳化
再來又是縮圖比較不明顯了>"<
哈~凱倫也沒有吃飽說~~
推16
我也有吃過這家耶!!
烏龍麵真的很好吃 可是湯頭我覺得一般搬
沒有很驚艷啊!!
版主回覆：(10/01/2013 02:23:56 AM)
溫溫的湯好不習慣~
麵好Q喔~
不知道和桃桃在日本吃的是不是一模模一樣樣?
桃桃好好的休息一下
再來好好的寫遊記~期待喔^O^