[食記] 打壞自己招牌的東山棧甕仔雞

過年期間某日來到大坑爬九號步道，結束後來到這間東山棧甕仔雞。

過年生意特別好，附設的停車場早已客滿，還好附近還滿好停車的。

高朋滿座啊~


店家使用不生煙的榕眼木，雞都是三至四個月的放山雞。

店家還挺聰明的，一層層的塑膠帶都先鋪好，要收捨時可以省許多時間。

過年期間有合菜，我們選1500元的合菜

福菜排骨鍋
這湯我不愛，不喜歡福菜的味道

雞汁燜鮮荀
荀子很嫩，拌著雞汁鮮美

和風過貓
我算是不挑青菜的人，但這道偏偏是我不吃的青菜之一
據Karen媽形容還不錯吃~

紹興醉蝦
我猜測這道是先料理好再分菜的，蝦子不新鮮，蝦腸沒有清，感覺在吃沙子~

甕仔雞
單點的話一隻要480
我看網上的評價還不錯，但可能是過年人太多的關係，
店家並沒有顧好品質，皮不脆、肉又不嫩，真是令人大失所望

雞汁和胡椒鹽

另外還有兩盤的雞油麵線
我並沒有拍照(吃的很失望)
一盤麵線沒有味道也沒什麼蒜頭，另一盤則是太鹹然後蒜頭一堆

店裡是採自助式的，看這張照片你知道在排什麼嗎?
答案是排隊盛飯!
生意太好了，我們去的時候是沒有飯的，
後來飯一上來馬上排了長長的人龍，沒一會就通通掃光光了。

這次吃的很失望，店家應記取”消費者只給一次機會“的道理。
附近還有幾間賣甕仔雞的，改天再去試試別間的滋味~