[食記] 屏東大廟口~旗魚AO戀和正老牌冷熱冰
五月底去了趟墾丁,但在中途先來填個肚子
老實說這次墾丁行沒什麼計畫,只找了幾間店(只掛心吃),感謝我老哥把行程串起來
不然依我這個路不熟的路痴,光是看地圖就得花老半天的時間吧
首站來食尚玩家有介紹過的黑輪店
目前這裡是後來開的新店面,二樓還有座位,舊址好像就在附近而已
招牌上寫著:潮州第一家。純手工自製黑輪。防腐劑無添加。回鍋油不使用
牆上菜單部份還有可愛的塗鴨
油鍋裡一個個炸得黃金色澤油亮亮,光是看就令人食指大動
喔!關東煮這裡食材更是豐富,還有茭白筍!二話不說先夾起來
一旁還有自助湯區,一盒切好的葱任君拿
另一面牆上貼著食尚玩家。浩角翔起來採訪的紀念照
看浩子的頭髮應該有好一陣子的時間囉
二手投降的招財招福貓煞是可愛^^
大家都還不是很餓,東西拿得很客氣XD
店裡的生意一直很好,從進去就一直有人潮進來
人潮多連帶著食材也更新鮮(當然首要店家進新鮮的貨)這是一個良好的循環~
必拿的豆皮和蘿蔔是我的心頭好
炸物部份不會太油膩,店家不使用回鍋油,這點倒是吃得很健康,而且沒有油耗味!
O戀(黑輪)有二種,一種原味,另一種是有包滷蛋的
我還是第一次吃這種包滷蛋的O戀呢<---俗
不過不管是原味還是包滷蛋,一支都是10元,價格都很親切呢!
標榜純手工製作的黑輪口感很紮實加了滷蛋更是添增了風味
飛魚卵福袋15元
把飛魚卵用福袋包著,好看又好吃,很有創意!
老實說吃完了還想再來一支
喝免驚的味噌湯
拿來配黑輪還不錯,但天氣實在是有夠熱的
感覺跟一般日式的味噌湯口味有點兒不同,湯頭較清甜,還帶點柴魚味,滋味很棒!
完食後立馬移步至旁邊的冷熱冰
首先在路口發了個呆,對面還有一間冷熱冰
到底該去那一間
大嫂說她也忘了,最後決定…
挑間最近的來吃XD
(雖然有想默默二間都吃吃看的念頭閃過,但此舉較適合年輕人做!)
二間冷熱冰都是老店!牆上不少名人明星的來店照
一份35好平實的價格!
份量不算多,但對已經吃過黑輪的我們來說二人一碗剛剛好
畢竟這次的墾丁之旅是養豬之旅啊
牆上有冷熱冰的由來,在此就不贅述了
遵守這二大原則吃冰便是
芋頭、花生、紅豆、湯圓和糥米粥便是冷熱冰的成員
我最愛Q軟的湯圓
冷熱冰因為食材是燒燒的所以不會太冰(廢話),
對愛吃冰的人動作可得快點,但我還頗愛這種微溫的冰呢!
一次可以有二種口感,彷彿一次滿足二個願望般
牆上還有日本訪客的留言
雖然看不懂但有種溫暖的感受上心頭~
(看得懂的人,如果上面不是寫溫暖的話語請不要留言告訴我,就讓我保留那份溫暖吧)
店家資訊
旗魚AO戀
屏東縣潮州鎮建基路187號
營業時間11:00~21:00
正老牌泠熱冰
屏東縣潮州鎮新生路120號
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