日本料理 | 台中北屯區| 鈺鮮創意日式料理。超值丼飯，新鮮又澎湃 (二訪)
莫明地想吃丼飯，剛好Jacko放假，所以促成此行
其實這次是三訪，二訪特地來吃師傅配菜，結果….照片竟然不見了(泣~~~
不過，此行吃得很滿足，難怪我會想念鈺鮮的丼飯~~~
這次補幾張環境照
話說這次的麥茶沒有之前來的那麼濃了
難不成老闆有看文章?
吧台區
鈺鮮創意日式料理MENU
忘了拍菜單，拿一訪的，只是不知道有沒有漲價~~~
點了三份丼飯套餐，所以上三份小菜
不過，有一個人暫時不能吃辣，另一個人只愛吃肉，所以，全部都是我的了
套餐的味噌湯
炒培根高麗菜 100
份量不少的高麗菜，每日至少要五蔬果，光吃丼飯是不夠的
看照片還熱騰騰的冒著煙呢~
冬季的高麗菜就是特別甜!
親子鮭魚丼飯 (半炙燒半刺身) 套餐 300 (附小菜、味噌湯、甜點)
侄子Jacko還是點和一訪一樣的套餐，這傢伙只要是第一次覺得好吃，以後的五、六、七…都會點一樣的餐點
不過，雖然有長個了，食量也變大了，這一份依舊是吃不完就投降
只能說店家給的份量真的不少!!!
醬燒牛小排蓋飯套餐 360 (附小菜、味噌湯、甜點)
牛小排鋪天蓋地的佔滿了整個碗，切成塊狀好入口
牛小排軟嫩、微甜醬汁更添美味，令人一口接著一口
凱倫點的這份好像是新口味，一訪的菜單找不到對應的餐名
鮭魚卵、炙燒鮭魚、炙燒比目魚，套餐價格若是沒記錯是400元
多了炙燒比目魚，口味更豐富
不過，這次的配菜玉子燒，感覺有比一訪好吃耶~~~
建議還是人多才能點多種餐，大家分著吃更是滿足!!!
甜點
抹茶口味的茶凍
沒想到三丼飯一起上，就順手拍了全家福
不過這天出門隨便抓相機，焦段想拍集合照至少要站在椅子上啊~~~~
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鈺鮮創意日式料理
台中市北屯區河北路二段198號
04-22475757
11:45~14:00
17:00~20:30
週一公休
底下是一訪，用手機拍的，有點傷眼xxxd
會來到鈺鮮是因為原本要去的店公休
後來經過鈺鮮就進來了
這家之前是家咖啡館，改成鈺鮮有一陣子
但我是在拜訪過後才知道
原來的鈺鮮開在興安路!!!
現在這個點對面就有二家停車場
建議去比較遠的那一家
比較近的那家不老實，明明招牌寫一小時30
卻跟我們說給50元可以停久一點，要我們給50
吃個飯一小時足矣，為啥要多付20?
MENU
有點簡單的MENU
一進門的小黑板還有每日現貨可以看
不過我沒有拍(這天太意外只能手機拍攝)
每日現貨最令凱倫側目的是
有每人550/880 讓師傅配菜
還有龍蝦火鍋(沒記錯應該是880)
整體裝潢很舒服
也有吧台區可以坐
一入座會送上熱麥茶，且是用保溫瓶裝的
但可惜覺得太過濃
茶碗蒸 50
享用的人表示很普通
套餐的味噌湯
還不錯，裡頭還有小塊的魚肉，已去骨
套餐的小菜
我們點了三套餐送了三小菜
我看別桌是二人二小菜，五人五小菜
大概是看點幾份就有幾份小菜吧?
而且大家的小菜有點不一樣
所以，若是小菜不喜歡應該可以一上來就要求要換
和風洋蔥和涼拌毛豆都不錯吃
另一盤的五味螺肉其實不錯，但吃太飽塞不下
親子鮭魚丼飯套餐(半炙燒半刺身) 300
套餐有附小菜/味噌湯/甜點
炙燒鮭魚切得比較薄，所以比較多片
但吃得很過癮
沒想到我家姪子Jacko敢吃生魚片(不沾哇沙比就是了)
這道他吃不完，我還幫忙吃了好幾塊鮭魚
飯的部份有些是拌了青醬
Jacko一度以為是哇沙比不敢吃
只是可惜這家的米飯沒有一般日本料理店的優
配角的黃瓜絲和蟹肉絲份量不少，店家很大器
玉子燒拌了糖有點甜且略有空洞狀不是紮實的那種
沒有很喜歡
醬燒牛小排蓋飯套餐 360
一上桌大家有驚呼一下，份量不少耶!!!
不像上一道是深藏不露還看不出來
這一道愛吃肉的一定會按讚，太超值了!!!
切成塊狀很好入口
帶點甜味的醬味鹹度適中
重點是牛小排有軟嫩
盛合炙燒握壽司套餐(八貫) 400
有沒有發現，其實魚肉的部份還有些是生的
MENU上有寫是半生的
若是不敢吃生的也許可以問問能否做全熟?
凱倫是不太懂日本料理
是不是有些魚肉的處理方式是全熟有的是半熟???
第二個青色的醬不是哇沙比，是青醬
搭起來味道不錯
不過，怕寫錯魚的種類，請恕我沒有寫囉~
鮭魚再加上檸檬片
微微酸也很提味
蝦子二貫都是生的喔~
是有點心理障礙，生魚片我敢吃
蝦子很少吃生的
比目魚和干貝是凱倫的最愛
比目魚入口即化，在嘴裡併發出油質和米飯的香
實在是太美味了
干貝剝半了但實際也不小顆
吃完超想再續一貫的~
算一算400元吃八貫又有小菜、湯和甜點，很超值
吃完還會想再來
下次想吃師傅配菜的
有看到別桌似乎是師傅配菜的
看的我口水直流~~~
甜點是西米露
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鈺鮮創意日式料理
台中市北屯區河北路二段198號
04-22475757
11:45~14:00
17:00~20:30
週一公休
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