[台中。南屯區] 八月江南燒2訪

冬天就是要吃暖呼呼的鍋物，除了吃一般的火鍋

偶爾也是吃個補身暖鍋來補一下 

最近很少拜訪新店，太常傷心受傷了  

所以一直找吃過有品質的店家用餐

八月江南燒在文心路上近中港路路口

車子可以停隔壁的愛買或對面的市政府

超氣派的挑高建築物

再訪加上朋友相聚都會發懶

想看多些照片請點一訪的文章

回來看照片覺得拍的沒有上回好><

  因應冬天有新的冬令進補菜單耶 

二話不說馬上更改想要吃的鍋

菜單請看舊文囉

因應環保就不加po

咦~這樣太不認真 而且有騙流量之嫌!!! 

馬上雙手奉上菜單

超值的商業午餐

 

晚餐則是有 398/498/658 三種價位的選擇

皆收10%服務費，每人基本消費為200元

一坐下立馬奉上的熱呼呼國寶茶 

沙拉，有水果優格和杭州木耳二款可以選擇

水果優格的沙拉醬和上回不同

今天是檸檬優格，微酸很開胃

凱倫偏愛杭州木耳 ，目前僅在八月吃過

木耳可以養顏美容

而醬汁是和風醬再加上小蝦米

蝦米好提味，整體的風味更有層次 

開胃菜

開胃菜也略有變動，右下是每盤都有的醃蘿蔔

之前是百香果南瓜片，凱倫比較喜歡醃蘿蔔

脆脆的口感很不錯~

牡丹鮮筍 竹筍加上龍蝦沙拉

山東燒雞 雞肉有嫩，這回有吃到粉條，好Q好咕溜

潮州滷水 這回倒是沒有吃到

蒸物 左:雪頁湯物  右:香椿芙蓉

雪頁湯物上頭有雪菜，還有筍子和數量頗多的豆腐皮

偏清爽風味

香椿芙蓉其實就是茶碗蒸，但是上頭有淋香椿醬

二樣是香椿芙蓉最受歡迎!!!

炸物 左:牛肉起司   右:鳳梨蝦球

這二項都很推，分二人一組各點一樣來分食

蝦球Q彈配上新鮮的鳳梨片，很開胃

 

牛肉起司比較有份量感，吃起來比較過癮

看剖面起司流溢還有一口肉汁，好好味  

左:神菇養生湯  右:扁尖筍雞湯

神菇養生湯偏清淡，裡頭有不少的杏鮑菇、豆腐皮和金針菇

扁尖筍雞湯有鮮甜，裡頭的料比較少

二者以雞湯比較受大家的青睞

無限量可續杯的桂花醋飲

酸甜酸甜，續了應該也有五六次吧?

以醋飲來乾杯

一人沒喝個一壺不罷休!!!

米飯主食 左:湖南臘味拌飯  右:上海菜飯

臘味拌飯要加30元，不過大家都超愛

臘味香腸不死鹹，整個飯都有臘味香腸的香氣

上海菜飯還會再加蝦米去拌炒，相較偏清淡

新菜單推升級版的 紹興雙腰雞酒燒 638

上面是雞肉

中間則是川七、腰花和雞弗

最下面是枸杞、紅棗、薑片、娃娃菜、年糕和紹興酒

店員會幫忙桌邊現場料理

現場香味四溢令人口水直流 

燒滾滾好溫暖啊!!!

 

這一鍋的湯好好喝又補身 

料我反而吃得比較少，腰花好嫩，不過吃完才想到忘了拍><

雞弗不是很敢吃，一聽到可以養顏美容，當然要來吃一下 

八月的雞弗很嫩也不會有奇怪的味道

川七好好吃，真想再續一盤 

干貝蟹粉獅子頭 658

 

這一鍋的配料也是超豐富

湯頭吸收各個精華，可以說是超鮮甜 

干貝和鱸魚片很嫩又甘甜

獅子頭混有豬肉和蟹肉，裡頭還有一口湯

 

杭州一品鴨 320

外頭的大招牌就是這一鍋

 梅干菜拿來拌飯吃好好味，為了這一鍋可以再多吃碗飯

鴨肉超嫩又有入味，吃完還會想念^^

鮑魚羊肉雙鮮燒 638

鮑魚也是吃完了才想到忘了拍(呵呵~美食當前啊)

羊肉好嫩喔~

湯頭還有淡淡的中藥味，很補身

豆皮吸著滿滿的湯頭精華，超棒的!!!

甜品 上:紅豆湯圓 下:芝麻杏仁茶 (皆可選冷／熱)

凱倫平時不吃杏仁茶，八月的我敢吃

杏仁味不會太重，配著千層酥好享受呢 

 

 

除夕至初五也正常營業!!!店員好辛苦喔~

不過過年時又有個新選擇

過年吃飯人比較多，各點一鍋分著吃

可以吃到更多的美味^^

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八月江南燒

台中市西屯區文心路二段610號 (近中港路)

11:30~14:30

17:30~22:00

八月江南燒官網

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