厝秘功夫菜﹒手路湯(崇德店) | 豪宅裡的台菜,採預約制
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厝秘功夫菜﹒手路湯
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感謝家姊請客讓我們品嚐到這須預約的厝秘
位在豪宅裡的厝秘內有電梯,行動不方便的朋友要用餐就方便了
這次只特別介紹凱倫覺得不錯的菜色
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椒鹽青蔥腸
脆又香的大腸內包著青蔥,椒鹽香味超下飯,也很想配著冰涼的啤酒
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雙寶超愛的家鄉砂鍋菜飯
續了再續,倒是挺令凱倫意外,那平時不買單的青江菜似乎切細了也隱形了
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椒麻嗆魷卷
調得味道很開胃,白飯殺手,Q彈的魷魚也很新鮮
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蒜蓉蒸龍蝦 (須預定)
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來自加拿大北大西洋的活龍蝦,採用先進空運技術來台,強調是活龍蝦
蒜蓉風味更顯風味,小可惜略鹹略熟了點
底下還有冬粉,吸飽了滿滿精華,讓人回味再三
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頂級白菜土雞鍋 (須預訂,含酒精)
金華火腿、豬腳、白菜熬煮了8個小時的濃厚湯頭
這款有二個板本,頂級就再加上鮑魚、蛤蜊、魚唇、花膠
超級豐厚的料,湯頭鮮甜醇厚(鍋子非常大喔!!!)
當場吃不完打包回家,竟然也喝了3~4天
服務周到,上菜速度前面蠻快的,後面就還好
有換乾淨的盤子給我們,也另外再給喝湯的碗和湯匙
有點吃喜宴的感覺,家姊已經2訪,覺得不錯才又帶著家人一塊來
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