小葛廚房 | 用心堅持的早午餐,不簡單的美式咖啡,韻味層次豐富好喝

 

餐點很的小葛廚房

不愛炸物,所以不提供

天然食材,處理很累也很麻煩,但消費者可以吃得放心~~~

 

其實這篇放了很久,本來沒有想po的

 

後來覺得雖然這次拜訪的感覺沒很好

或者只是我自己敏感了點,有時候凱倫也挺自目的,說話不小心得罪了別人也不是沒有過xxxd

最重要的是,廚房的用心,是應該被看見的…..

 

小葛廚房放在凱倫的口袋名單已久,很喜歡它FBIG裡的照片

實在是太有意境、太有故事感

可惜,凱倫功力太淺,拍著拍著……心情反而down了下來

 

意外地,離凱倫家不算遠,路癡凱倫這天很順利就找到小葛xxxd

摩托車要停放還算方便,汽車可能稍麻煩點

早上09:00-18:00是小葛廚房

晚上18:00-23:00是plate餐盤上

 

 

店內木頭色系風格,質樸舒適

 

座位不算多

畫作被我馬賽克,因為…..有說不能拍

 

開店前就提早到了,在附近類似小北百貨逛了好久

所以是當天的第一位客人,也才有機會拍下無人的畫面

小葛平日的生意~~~好好~~~

 

長桌上方的乾燥花裝飾

 

高度挺高的,要布置也不容易

 

小葛放的音樂凱倫很喜歡,感覺很放鬆

 

 

好吧~~~凱倫也不知道自己在拍什麼(抓頭~~~

 

貼在牆上的乾燥花裝飾

 

廁所前的書櫃和自助區

 

牆上的menu

還有”菜單上沒有的”隱藏版餐點喔!!!

 

當季水果,現在應該看不怎麼到了xxd

 

有故事感的照片被印成明信片,超有質感

 

一個人可以選這裡的位置或是最後面的位置,凱倫選了這

前庭的綠色植栽好美

 

 

小葛廚房的菜單

食材講究也很用心,要努力堅持也不簡單

食材的來源也都備註在菜單上面

 

 

 

野菇帕尼尼 套餐價 230

套餐含飲品(以下擇一)

美式咖啡(熱/冰)     紅茶(熱/冰)   黑糖豆漿(熱/冰)

青蘋果汽泡水(冰)   薑汁黑糖汽泡水(冰)

或換其他飲料可折抵50元

 

套餐含季節沙拉,飲料甜度皆為固定,無法調整

部份餐點可加點墨西哥辣肉醬、芝麻葉、花生醬、起士片,每份20元

 

拍完上面那張,也不知道那一根筋不對,一直想去外面拍

 

然後我還真的出來了,只是太陽太耀眼了些,看得不是很清楚

連帕尼尼有點滑動都沒有注意到…..

 

帕尼尼我現場吃一半,另一半打包回去,沒想到我女兒很愛

調味很自然,凱倫超愛吃菇類的

而且有著豐富的多醣體,提昇免役力又抑制腫瘤生長,本人是很應該多吃~~~

 

飲料凱倫選了美式咖啡

小葛的咖啡真不錯

剛端上來的熱度夠燙,味道帶著水果味的香味,然後微微地酸

但是溫度降下來後,酸味不見,滋味又變得醇香,尾韻甘甜,很豐富的味覺層次

 

生菜沙拉份量不少

很多地方的沙拉凱倫其實不敢吃,因為怕沒有洗乾淨

但是我想小葛應該有仔細清洗,所以吃得很放心

沙拉醬是我喜歡的胡麻,還有一塊豆腐,配著沙拉醬真是享受

 

水果有橘子和芭藥,都很甜

可以想像小葛是仔細挑選的

 

覺得玻璃的倒映好美就拍了下來,看凱倫還穿著羽絨外套就知道拖稿多久了xxxd

可惜外頭太陽太大了,所以沒待多久便打道回府

之前看IG,有人常外帶小葛的早午餐,我想我知道原因了~~~

 

IMG_0250

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小葛廚房 | Glady’s Kitchen

台中市北屯區四平路409號

04 2422 6289

9:00 – 18:00

· 每人低消(國小以上)為一杯飲品或套餐(甜點及點心皆不含在內)。

· 用餐時間為預約或進場時間起算兩小時

· 攜帶寵物僅限戶外座位

FB:https://www.facebook.com/GladyKitchen/

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